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广东农村的大排档 一碗牛腩粉火了29年 广州深圳的人也去吃

发布时间:2022-05-03  分类:深圳旅游  作者:admin  浏览:6343

众所周知,广东是一个富裕的地方。这里的农村比城镇更繁荣。每个地区的人民看起来不起眼,但他们的口袋鼓鼓的。再加上广东人喜欢美食。除了市区,在农村还可以吃到各种好吃的,味道比闹市区更正宗更正宗。今天我们来到了广东茂名茂南区梅花镇,这里是广东著名的蔬菜之乡。三黄鸡和瘦肉猪的产量也很高。这里的人不愁吃不愁喝,很多外地的,比如广州深圳的,都想过来买吃的,买肉。在这里吃饭就更挤了,有广州二沙岛之称。走在梅花镇,街道干净整洁,两边高楼林立,都是村民自己的房子。据说这里的菜市场有很多牛腩粉,尤其是胖女人的牛腩粉生意火爆,老板就是卖牛腩粉盖几间小房子,真是让人羡慕。菜场还是比较乱,大排档很多。这里的大排档是一个小摊位,后面有几张桌椅。当地很多村民不爱在家吃饭,经常和家人一起来吃。很接地气。如果你想融入当地文化,可以来这里的大排档。胖老婆家就藏在里面。据说老板娘从二十一岁开始,已经经营了二十九年。邻居喜欢吃东西,喜欢他们家简单的味道。真正的事情是诚实。老板娘其实一点都不胖。感觉广东很多美食店都喜欢叫这个名字。你想让人觉得很亲切吗?只有夫妻俩,小店老板,在一个大铁锅里煮粉,还有一个高汤锅煮汤粉,主要是牛腩粉和猪内脏粉。简单的两种食材,让人吃不饱,回味无穷。这个牛腩味道不错,没有任何复杂的调料,但是就是牛腩本身的味道。口感软糯,还保留了一点脆脆的感觉,老人小孩都可以吃。可以炒,可以舀,可以做汤粉。铲起的是干燥的混合粉末。这个河粉是他们家手工做的河粉,和外面的相比口感更粗糙,可以吃。牛腩的汤很浓郁,我个人喜欢吃鱼干粉。因为韭菜油,很香很浓郁。秘制酱是老板娘自己做的,外面吃不到。加上浓浓的酱料,真的很好吃。味道重的话,来点蒜蓉酱,整个味道就在你嘴里蔓延开了。我很想在吃完之前吃下一顿饭。他们家的价格很实惠。小份米粉8元,足够一个胃口正常的女生吃了。吃完后,去旁边喝杯甘蔗汁,给她解渴,刺激食欲。真的是春天正确的打开方式。不知道你是不是贪心?